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Por qué el diseño de negocios de hospitalidad no se piensa como una casa Hay una diferencia enorme entre un espacio que se ve lindo y un espacio que funciona. En los últimos años, he visto negocios con gran potencial fracasar no por falta de producto o servicio, sino porque fueron diseñados como si fueran una casa: utilizando formas, textiles y adornos, para que se vea bonito; no basados en la operación. Diseñar un negocio —especialmente en hospitalidad— implica tomar decisio